Рулет с маком из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с орехами и шоколадом

На Рождество или Пасху нет ничего лучше, чем ароматная, пахнущая сдобой, домашняя выпечка.

Ингредиенты

Мука – 1 литровая банка;

Яйца – 3 шт;

Сахар – 1 ст;

Сливочное масло – 200 г;

Дрожжи – 100 г;

Молоко – 1 ст;

Мак – 2 ст;

Грецкий орех – 100 г;

Сахар для начинки – 100 г;

Черный шоколад – 1 плитка.

Рулет с маком и орехами получается невероятно вкусным, сочным и ароматным. Он выпекается завернутым в пергамент, чтобы тесто при выпечке сильно не поднималось и рулет хорошо держал форму.

В ТЕМУ: Шоколадный пирог с творожной начинкой

Как приготовить рулет с маком и орехами:

Дрожжи и 3 столовые ложки сахара раствори в теплом молоке, дай подойти. Муку высыпь горкой на стол, сделай в центре углубление, вбей туда яйца, положи размягченное сливочное масло и влей дрожжи с молоком. Хорошо вымеси тесто и оставь в теплом месте, чтобы подошло. Мак запарь кипятком и перетри с сахаром. Грецкие орехи мелко поруби и смешай с маком. Тесто раскатай слоем в 0, 5 см, смажь растопленным маслом и выложи начинку.  Сверни рулет, помети его в форму и оставь на полчаса, чтобы подошел. Выпекай в духовке при температуре 180℃ в течение часа. На паровой бане растопи плитку шоколада и смажь остывший рулет. Сверху посыпь орехами.

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!