Блюда из топинамбура: 4 рецепта с фото. Как приготовить топинамбур?

Рецепты из томинамбура помогут вам разобраться, как приготовить топинамбур и что вообще с ним делать. Овощ-то не самый популярный и культивируемый, поэтому далеко не все знают, что можно приготовить из топинамбура. Специально для таких людей мы и создали этот раздел, в котором подробно объясняется приготовление блюд с топинамбуром. Читайте и готовьте.

Блок: 1/15 | Кол-во символов: 386
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Согревающий осенний суп 4.4

Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик — интересный привкус. …далее

Добавил: Дарья Вакулова

Блок: 2/15 | Кол-во символов: 317
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Сушеный топинамбур

Топинамбур (иерусалимский артишок, подсолнечник клубненосный, земляная груша) — многолетнее растение, которое становится все более популярным. И не зря! Топинамбур просто необходим диабетикам, так как благодаря инулину снижает уровень сахара и холест

раздел: Сушка

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 457
Источник: https://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/topinambur.shtml

Салат из топинамбура 4.6

Салат из топинамбура — это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим! …далее

Добавил: Павел

Блок: 3/15 | Кол-во символов: 337
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Пшенный суп с топинамбуром и молодой зеленью

Этот суп отчасти напоминает и кулеш, потому что готовится с пшеном, и зеленый борщ, потому что в нем очень много молодой зелени. Но вместо картофеля в него кладут сладковатую земляную грушу топинамбур, отчего вкус супа становится необычным. Стоит поэ

раздел: Кулеши и кулешики

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 494
Источник: https://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/topinambur.shtml

Сироп из топинамбура 4.6

Сироп из топинамбура — натуральный и полезный заменитель белого сахара. В нем содержится полисахарид инулин, витамины, микроэлементы, клетчатка. А главное — топинамбур растет в России. …далее

Добавил: Galate

Блок: 4/15 | Кол-во символов: 307
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Салат с добавлением сыра

Это растение отличается своими полезными свойствами, и готовить из него можно не только блюда с мясом. Ведь есть рецепты приготовления салатов из топинамбура, которые получаются легкими и вкусными.

Легкий салат подойдет для быстрого перекуса.

Необходимые продукты:

  • 150 грамм сыра фета;
  • 300 грамм топинамбура;
  • немного майонеза;
  • маленькая баночка маслин без косточки;
  • два сладких перца;
  • различная зелень.

Процесс приготовления:

  1. На некоторое время оставляем топинамбур полежать в холодной воде. Затем чистим его и нарезаем на тонкие пластины. Желательно сразу перемешать его с майонезом, иначе он потемнеет.
  2. К овощу выкладываем нарезанный на квадратики сыр и рубленая зелень.
  3. Затем убираем лишнюю жидкость с консервы и к остальным ингредиентам высыпаем маслины.
  4. Перец режем на тонкие полоски, выкладываем в миску и все хорошо мешаем.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 841
Источник: https://attuale.ru/topinambur-7-retseptov-prigotovleniya/

Топинамбур в духовке 3.3

Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами. …далее

Добавил: Наталья Польщак

Блок: 5/15 | Кол-во символов: 324
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Как приготовить суп из топинамбура?

Этот универсальный овощ, который можно использовать как в сыром виде, так и для первых блюд, является ценнейшим продуктом при различных заболеваниях.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  • 20 грамм сливок;
  • 500 грамм топинамбура;
  • около литра бульона;
  • 20 миллилитров лимонного сока;
  • одна луковица;
  • зелень, специи и чеснок.

Процесс приготовления:

  1. Убираем шкурку с топинамбура, нарезаем его на куски среднего размера и заливаем соком лимона, а затем и бульоном.
  2. Туда же выкладываем нарезанную зелень и небольшие кусочки чеснока и лука. На этом этапе можно ввести приправы, которые вы решили использовать.
  3. Дождаться пока содержимое закипит, держать на огне около 15 минут пока топинамбур не станет мягким. После этого все продукты перемните до состояния пюре, введите сливки и снова дайте закипеть.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 821
Источник: https://attuale.ru/topinambur-7-retseptov-prigotovleniya/

Запеканка из топинамбуров 4.4

Топинамбуры, являются клубнями со сладким вкусом, подобно батату. Попробуйте приготовить запеканку с топинамбурами, картофелем, луком и каштанами в сырно-сливочном соусе. …далее

Добавил: Саша Кружко

Блок: 6/15 | Кол-во символов: 305
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Повидло из топинамбура 3.1

Топинамбур выращивают из-за ярких желтых цветов, некоторые считают его сорняком. На самом деле клубни топинамбура — очень вкусные и полезные. К тому же, готовить заготовки из топинамбура — дешево. …далее

Добавил: Julechka

Блок: 7/15 | Кол-во символов: 311
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Запеканка в духовке

Еще один рецепт из этого растения не требующий особых умений и большого количества продуктов.

Необходимые ингредиенты:

  • 100 грамм сыра;
  • маленький пакет сливок;
  • 700 грамм топинамбура;
  • два зубчика чеснока;
  • специи.

Процесс приготовления:

  1. Почищенный топинамбур отправляем вариться в соленой воде до мягкого состояния, после чего нарезаем его ломтиками.
  2. В форму для запекания выкладываем часть овощей, добавляем к ним специи и мелкие кусочки чеснока. Делаем так, пока не закончится главный компонент.
  3. Теперь нужно нагреть сливки и вылить их в форму с корнеплодом. Сверху засыпает измельченным сыром, и держим в духовом шкафу около 40 минут с температурой в 180 градусов.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 673
Источник: https://attuale.ru/topinambur-7-retseptov-prigotovleniya/

Теплый салат из топинамбура 5.0

Если не знаете, как приготовить топинамбур — рекомендую теплый салат из топинамбура. Отличное блюдо для знакомства с этим замечательным продуктом. …далее

Добавил: Mamamaksa

Блок: 8/15 | Кол-во символов: 291
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Крем-суп из топинамбура 5.0

Бесподобное европейское блюдо — крем-суп из топинамбура. Обязательно попробуйте, все мои домочадцы были просто в полнейшем восторге. Суп очень нежный, диетический, и вместе с тем достаточно сытный. …далее

Добавил: Даша Загальская

Блок: 9/15 | Кол-во символов: 333
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Польза и вред овоща

Чаще всего рекомендуют употреблять топинамбур при сахарном диабете, поскольку он понижает уровень сахара. Кроме этого он регулирует давление, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему.

При помощи топинамбура можно разгрузить печень за счет того, что в нем присутствуют легкоусвояемые углеводы. В его составе много витаминов группы В, клетчатка и антиоксиданты. Он идеально чистит кишечник, убирает отеки и лишние килограммы. Земляную грушу применяют в косметологии, для нормализации состояния кожи.

Что касается вреда, то единственное противопоказание – непереносимость этого корнеплода, которая встречается очень редко.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 682
Источник: https://attuale.ru/topinambur-7-retseptov-prigotovleniya/

Оладьи из топинамбура 4.1

Если такой полезный овощ, как топинамбур, является для вас неизведанным и диковинным, рекомендую познакомиться с ним, приготовив оладьи из топинамбура. Получаются очень вкусные оладьи вроде драников. …далее

Добавил: Павел

Блок: 10/15 | Кол-во символов: 322
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Салат «От 100 хворей» 5.0

Витаминный, полезный и прямо-таки целебный салат. Знаете как приготовить салат от 100 хворей? Рекомендую узнать мой рецепт такого диетического салатика и никогда не болеть. …далее

Добавил: Ира Cамохина

Блок: 12/15 | Кол-во символов: 302
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Пюре из топинамбура 3.8

Пюре из топинамбура — не только удивительно вкусное и необычное, но еще и невероятно полезное блюдо, которое можно подавать в качестве универсального гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд. …далее

Добавил: Montovini

Блок: 13/15 | Кол-во символов: 317
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром 5.0

Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин. …далее

Добавил: Зоя Шунина

Блок: 14/15 | Кол-во символов: 286
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Жареный топинамбур

Полезный и вкусный, чем-то напоминающий картофель, жареный топинамбур — это отличный вариант для разнообразия ежедневного меню. Быстрый и простой пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова

Блок: 15/15 | Кол-во символов: 312
Источник: https://povar.ru/list/topinambur/

Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 12598
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/list/topinambur/: использовано 14 блоков из 15, кол-во символов 4450 (35%)
  2. https://7dach.ru/recepty/realistka/topinambur-na-vashem-stole-6-originalnyh-receptov-145644.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2838 (23%)
  3. https://attuale.ru/topinambur-7-retseptov-prigotovleniya/: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 4359 (35%)
  4. https://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/topinambur.shtml: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 951 (8%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий