Ингредиенты:
грудка куриная – 3 шт.;
соус якитори – 100 мл.
Способ приготовления: Здравствуйте всем, дорогие друзья!
Предлагаю простой способ приготовить вкуснейший и диетический шашлык из куриной грудки с минимумом ингредиентов и трудозатрат.
Приступаем!
Берем упаковку филе из куриной грудки, у меня там оказалось три филе общим весом около 800-от грамм.
Режем грудку на примерно одинаковые кусочки. Мне нравится покрупнее. Так получается сочнее.
В качестве маринада используем готовый соус Якитори. Нам потребуется примерно треть пакетика.
Добавляем его к куриному мясу.
Больше никакие специи не нужны. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. И в это же время замачиваем деревянные шпажки в воде, чтоб они не пригорали в духовке.
Через час достаем мясо и нанизываем на шпажки.
На противне оставляем немного воды, примерно на палец высотой. Она нужна, чтоб не пригорал соус, если вдруг капнет на противень и чтоб был пар. За счет испарения воды куриное мясо получится очень нежным и сочным. В таком виде ставим в разогретую до 200-от градусов духовку на 30 минут. По истечение времени достаем.
Прекрасное, сочнейшее диетическое мясо готово!
Попробуйте так приготовить, не пожалеете, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
