Соус для шаурмы как в ларьках

Невероятно ароматный и аппетитный соус для шаурмы можно подать с любым гарниром на обед или ужин, блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Вам понадобятся всего лишь 4-5 ингредиентов!

Описание приготовления:
Приготовленный соус гораздо вкуснее и ароматнее, когда он настоится хотя бы час в холодильнике. Чесночный аромат и вкус будет ощущаться более ярко! Соус идеально подойдет к отварной говядине, курице, индюшатине и колбасным изделиям. Срок годности соуса – 1 сутки.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Майонез
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

Сметана  — 100  Миллилитров (любой жирности)
Майонез  — 70 Миллилитров (любой жирности)
Чеснок  — 2-3 Зубчиков
Укроп  — 0,5 Пучка
Соль  — 2 Щепотки
Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Соус для шаурмы как в ларьках”

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать густой классический йогурт без добавок, мацун.

Выложите охлажденную сметану и майонез в глубокую миску или салатник. Очистите чесночные зубчики и промойте, спрессуйте в емкость. По желанию свежий чеснок можно заменить сушеным гранулированным.

Посолите и поперчите по вкусу.

Промойте укроп и измельчите, добавьте к остальным ингредиентам в емкость. Если укропа нет в наличии, то петрушку не используйте – она забьет аромат чеснока.

Аккуратно все перемешайте. Сметана при добавлении зелени и соли станет более жидкой, соус получится идеальным: не густым и не жидким.

Выложите его в соусник, украсьте по вкусу и подайте к столу с шаурмой.