Салат из жареной свеклы с гранатом, пошаговый рецепт с фото

Салат из жареной свеклы с гранатом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • 2 свеклы
  • 2 зубчика чеснока
  • ½ стакана зерен граната
  • 4 ст. л. крошки грецкого ореха
  • 4 ст. л. горчичного масла
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • кресс-салат для декора
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Сырую свеклу порежьте мелкими брусочками или натрите на крупной терке. Шаг 2 Неочищенные зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа. Шаг 3 В сковороде нагрейте горчичное масло, распустите чеснок до появления аромата и обжаривайте свеклу на интенсивном огне в течение 5 минут, затем убавьте температуру, влейте полстакана воды и тушите 12 минут, посолите и приправьте черным перцем. Шаг 4 Готовую свеклу немного остудите, разложите по тарелкам, посыпьте крошкой грецкого ореха, зернами граната и подавайте с веточками кресс-салата.

    Источник

    Оставьте ответ