Рецепт: Блины из кабачков с зеленью – И с сыром! Это очень вкусно!

Ингредиенты:
кабачок средний – 1 шт;
куриное яйцо – 2 шт;
кефир – 150 мл;
мука – 200 гр;
соль – 1 ч.л;
сода пищевая – 1 ч.л;
масло растительное для жарки – 150 мл
Способ приготовления: Кабачок – хит сезона. Нарастает быстро, сырым не съедается, как помидоры и огурцы, а потому надо мудрить)) Хорошо хоть хранится долго. На самом деле применений ему много, друзья-поварята делятся рецептами, успевай только готовить!

Сегодня – кабачковые блины. Приготовить очень просто, а главное – быстро. У меня ещё и сыр завалялся, сюда же его! Перво-наперво трём на терке или пропускаем через мясорубку кабачок.

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Отжимаем. Первый ингредиент готов. Теперь на крупной терке натираем сыр

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Всё сбрасываем в миску, добавляем яйца и кефир (можно вместо кефира молоко)

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Далее добавляем зелень, у меня – лук и укроп. Соль и соду.

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Теперь замешиваем обычное по консистенции блинное тесто и начинаем выпекать блины на сковороде

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Красиво получается)

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Блины на кабачке и сыре ну ооочень вкусные!

Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!

Со сметаной вообще чудо! Спасибо за внимание! Желаю новых “кабачковых” открытий, дорогие друзья-поварята! Теплой и щедрой всем осени, вкусных заготовок и уютных чаепитий с блинами!

И не могу не напомнить про обалденный рулет из кабачков , выглядит он как бисквитный рулет с кремом, даже на праздничный стол годится!

Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 20 руб.

Источник

Оставьте ответ