Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?, пошаговый рецепт с фото

Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • масло сливочное 115 г
  • мука 180 г
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • вода ледяная 50 мл
  • сливы крупные 3 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • яйцо для смазывания
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1

    Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?, пошаговый рецепт с фото

    Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем нарезанное на небольшие кубики ледяное сливочное масло. Растираем масло с мукой в крошку. По чуть-чуть начинаем добавлять ледяную воду к крошке до того момента когда сможем сформировать шар из теста. Отправляем тесто в морозилку Шаг 2

    Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?, пошаговый рецепт с фото

    Тем временем смешиваем сахар с крахмалом. Нарезаем сливы. Достаем тесто. Раскатываем круг толщиной 3 мм. Шаг 3

    Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?, пошаговый рецепт с фото

    Выкладываем сахар с крахмалом не доходя 2-3 см до края. Сверху выкладываем сливы. Заворачиваем края. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром края пирога. Выпекать 30-35 мин на нижней полке при 200 гр. Хозяйке на заметку

    Источник

    Оставьте ответ