Гречка с квашеной капустой

Готовим сегодня вкусное блюдо, простое и доступное, легкое в приготовлении — гречка с квашеной капустой. Каша получается с особенно приятным привкусом, это необычный вариант для обеда либо ужина.

Описание приготовления блюда:

Квашеную капусту используем вкусную, хрустящую. Чтобы полностью открыть ее аромат и привкус, мы поджарим капусту немного, после соединим с гречкой, добавим специи и будем готовить в сковороде. Подавайте кашу к столу просто так, либо с мясом, рыбой, также можете добавить овощи и зелень.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Гречка / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты рецепта:

  • Гречка  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Квашеная капуста  — 400 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Гречка с квашеной капустой”

Гречка с квашеной капустой

Подготовьте ингредиенты.

Гречка с квашеной капустой

Квашеную капусту нарежьте, если она слишком длинная.

Гречка с квашеной капустой

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите капусту, жарьте 5-7 минут, помешивая.

Гречка с квашеной капустой

Добавьте в сковороду гречневую крупу.

Гречка с квашеной капустой

Всыпьте следом соль, перец, паприку и специи по вкусу.

Гречка с квашеной капустой

Влейте в сковороду два стакана теплой воды.

Гречка с квашеной капустой

Перемешайте все и прикройте сковороду крышкой, поставьте на минимальный огонь, тушите кашу и капусту 25 минут.

Гречка с квашеной капустой

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ