Ингредиенты:
куриное филе грудки – 1 кг;
сыр твердый – 100 г;
яйца куриные – 2 шт;
крахмал кукурузный – 2 с л;
сметана – 2 с л;
зелень петрушка – 50 г;
паприка молотая – 1 ч л;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
Добрый день друзья! Добро пожаловать на мою страничку!
Хочу поделиться с Вами интересным рецептом нежных и ароматных рубленых котлеток.
Для приготовления рубленных котлет из курицы, нам понадобятся следующие продукты:
Куриное филе вымоем и нарежем мелкими кубиками.
Твердый сыр натрем на мелкой терке.
Мелко нарубим зелень петрушки.
Смешаем все ингредиенты.
Курицу, яйца, сыр, крахмал, сметану, петрушку.
Добавим соль, перец, паприку.
Тщательно перемешаем фарш и поставим в холодильник на 2 часа.
Обжарить котлетки на растительном масле под крышкой, выкладывая фарш ложкой.
В процессе обжаривания накрываем котлетки крышкой.
Наши котлетки готовы! Приятного аппетита друзья!
Видео:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
