Ингредиенты:
сосиски молочные – 150 г;
сыр твердый – 150 г;
мука пшеничная – 4 ст. ложки;
сметана – 1 ст. ложка;
яйцо куриное с2 – 2 шт.;
панировочные сухари – 2 ст. ложки;
зелень сушеная – по вкусу;
специи – по вкусу
Способ приготовления: Доброго времени суток всем читателям моего отзыва-рецепта. Сегодня мой рецепт о необычных котлетах из необычного фарша. Готовятся котлеты просто, а получаются сытными и вкусными.
Для приготовления котлет потребуется сыр твердых сортов, сосиски или колбаса, яйцо, мука, сметана, специи и панировочные сухари.
1. На крупной терке натираем сыр, сыр должен быть твёрдых сортов, у меня голландский.
2. Сосиски режем небольшими кусочками и выкладываем в емкость к сыру.
3. Разбиваем одно яйцо.
4. Добавляем две ложки сметаны.
5. Посыпаем соль, специи, сушеную зелень и добавляем муку.
6. Полученную массу аккуратно перемешиваем и формируем небольшие котлетки.
7. Приготовим муку, яйцо и панировочные сухари, каждый из них в отдельной посуде.
8. Обваливаем котлеты в муке.
9. Макаем в яичную массу.
10. Обваливаем в сухарях.
11. И выкладываем котлеты в хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.
12. Когда одна сторона котлет поджарится, переворачиваем лопаточкой и обжариваем другую сторону.
13. Такие котлеты можно есть с любым гарниром. Но и без гарнира очень питательно и вкусно!
Котлеты с рисом и свежим огурцом не плохой вариант для ужина. Очень вкусное получилось сочетание с маринованным луком и свежим огурцом!
Благодарю за внимание к моему отзыву и спасибо Anastasia5 за хороший рецепт. Буду рада, если мой отзыв окажется полезным!
Желаю всем вдохновения и новых рецептов.
Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 10 руб.
