Салат с морковью и болгарским перцем (по-корейски): рецепт с фото пошагово

Морковь по-корейски очень быстро прижилась на наших столах. Это блюдо можно подавать как легкую закуску, гарнир, а можно добавить еще больше интересных ингредиентов и приготовить сытный и яркий салат. Чем разнообразить и без того интересный продукт?

Представляем 12 очень вкусных салатов с корейской морковью.

Блок: 1/13 | Кол-во символов: 314
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

1. Салат с корейской морковью и курицей холодного копчения

Салат очень быстро готовится, но это не отменяет его обалденный вкус. Вам потребуется курица холодного копчения (лучше всего использовать грудку), консервированная кукуруза, морковь по-корейски, пару зубчиков чеснока, майонез или йогурт. Курицу режем кубиками, к ней добавляем морковь, кукурузу без воды, выдавливаем пару зубчиков чеснока и заправляем майонезом/йогуртом.

Блок: 2/13 | Кол-во символов: 433
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

Этапы приготовления

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (примерно в течение 15-20 минут), остудить, разобрать на волокна или нарезать тонкими полосками. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой.

На дно порционных салатников или креманок выложить зелень (по желанию) и часть куриного филе. Нанести майонезную сеточку.

Следующим слоем выложить тонкую соломку болгарского перца и слегка смазать майонезом.

Морковь по-корейски выложить поверх болгарского перца. Нанести тонким слоем майонез.

Оставшуюся часть куриного филе уложить следующим слоем на корейскую морковь. Покрыть филе майонезной сеточкой.

Натертые на крупной терке яйца выложить последним слоем салата.

Охладить в холодильнике в течение 10-15 минут. Украсить по желанию. Я украсила натертыми на мелкой терке желтками. Вкусный и эффектный салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем готов.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1014
Источник: https://rutxt.ru/node/8775

Ингредиенты

Для приготовления салата с корейской морковью, курицей и болгарским перцем нам понадобится:

куриное филе — 200-250 г;

болгарский перец — 1 шт.;

морковь по-корейски — 100-150 г;

яйца — 3 шт.;

листья салата — по желанию;

майонез для заправки;

соль.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 258
Источник: https://rutxt.ru/node/8775

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий —  ккал/100г
  • Зелень петрушки —  ккал/100г
  • Соевый соус —  ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Корейская морковь — 134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Корейская морковь, Болгарский перец, Кунжут, Петрушка, Соевый соус, Соль

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 363
Источник: https://1000.menu/cooking/26869-salat-s-bolgarskim-percem-i-koreiskoi-morkovu

3. Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Копченую колбасу режем тонкими ломтиками, чуть обжариваем на сковородке и даем немного остыть. Нарезаем соленый огурчик, отправляем его к моркови, выдавливаем чеснок. Перемешиваем все ингредиенты, заправляем йогуртом и немного приправляем по вкусу солью и перцем.

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

4. Салат с корейской морковью, соленым огурцом, редькой

Этот салат очень простой, не требует много времени и ингредиентов. Порежьте ломтиками соленый огурец (если его нет, можно использовать свежий), редьку потрите на терке или также нарежьте, смешайте продукты с корейской морковью, выдавите чеснок, заправьте оливковым маслом, добавьте пару капель лимонного сока. Можно добавить зелени в виде петрушки, укропа, зеленого лука.

Блок: 5/13 | Кол-во символов: 430
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

5. Салат с корейской морковью, фасолью и яйцами

Этот салат сытный, идеально подходит на праздничный стол. Отварите яйца, подготовьте курицу холодного копчения и нарежьте их кубиками. Консервированную фасоль (не забудьте слить воду) добавьте к моркови, туда же отправьте яйца и курицу, затем – немного чеснока, соль, перец, заправьте майонезом.

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 346
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

6. Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и горошком

Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками, выложите в салатник с морковью по-корейски, добавьте консервированный горошек (без воды), ложку каперсов (если имеются), заправьте все майонезом и посолите.

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 268
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

7. Салат с корейской морковью, курицей холодного копчения и сухариками

Курицу нарежьте кубиками, полукольцами нарежьте красный лук, его обдайте горячей водой, чтобы ушла лишняя горечь, и смешайте с корейской морковью. Заправьте салат майонезом, приправьте солью/перцем, а непосредственно перед подачей добавьте сухарики, хорошенько перемешайте.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 347
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

8. Салат с корейской морковью и кальмарами

Для этого салата вам предварительно нужно будет очистить кальмары и отварить в воде с добавлением соли, около 2-3 минут, не больше, так как кальмары очень легко переварить. Мелко нарежьте лук шалот или обычный красный лук, обжарьте его на сковороде до золотистости. Смешайте кальмары и лук с корейской морковью, а для заправки используйте соевый соус с выдавленным в него чесноком.

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 427
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

9. Салат с корейской морковью и куриными сердечками

Куриные сердечки промойте в прохладной воде, очистите от лишних пленок, разрежьте пополам. На растительном масле обжарьте лук, мелко нарезанный чеснок, туда же отправьте сердечки и обжаривайте до полной готовности. Готовые сердечки остудите, смешайте с корейской морковью, заправьте салат майонезом и посолите.

Блок: 10/13 | Кол-во символов: 367
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

10. Салат с корейской морковью, курицей и яйцами

Курицу мелко нарежьте, замаринуйте в небольшом количестве соевого соуса, чеснока и красного перца. На растительном масле обжарьте курицу до полной готовности, отварите яйца вкрутую. Пока курица остывает, нарежьте мелко яйца, потрите на мелкой терке сыр типа «Чеддер». Когда все ингредиенты будут готовы, смешайте их между собой, добавьте корейскую морковь и заправьте салат майонезом или сметаной.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 449
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

11. Салат с корейской морковью, курицей и ананасом

Отварите курицу в подсоленной воде до полной готовности, дайте ей остыть и мелко нарежьте. Возьмите консервированные ананасы, слейте воду (если хотите убрать сладость, окуните каждый кусочек ананаса в прохладную воду), нарежьте небольшими кубиками. Смешайте курицу, ананас, корейскую морковь, добавьте в салат кедровые орехи, заправьте майонезом, посолите и хорошенько перемешайте.

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 435
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

12. Салат с корейской морковью, курицей и консервированными шампиньонами

Курицу отварите в соленой воде, остудите и мелко нарежьте. Яйца отварите вкрутую, натрите сыр, обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук. Консервированные шампиньоны нарежьте средними дольками, смешайте с корейской морковью и остальными ингредиентами, заправьте салат майонезом и посолите.


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 501
Источник: https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html

Кол-во блоков: 17 | Общее кол-во символов: 7710
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://rutxt.ru/node/8775: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1272 (16%)
  2. https://1000.menu/cooking/26869-salat-s-bolgarskim-percem-i-koreiskoi-morkovu: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1803 (23%)
  3. https://povar.ru/art/12_salatov_s_koreiskoi_morkoviu.html: использовано 12 блоков из 13, кол-во символов 4635 (60%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий