Ингредиенты:
творог – 200 г.;
яйца куриные – 1 шт.;
сахар – 1 ст. ложки;
соль – по вкусу;
мука – 1 стакан
Способ приготовления: Многие любят сырники. Наша семья не исключение. Раньше, прежде чем начать готовить сырники, я протирала сыр через сито. Но недавно в магазине я увидела мягкий творог. Решила попробовать его в приготовлении сырников.
Берем глубокую ёмкость. Выкладываем творог
Добавляем одно яйцо
1 столовая ложки сахара. Можно больше, если любите более сладкие сырники. Плюс щепотка ванилина и щепотка соли
На кончике ножа добавить соду
Полстакана муки
Все тщательно перемешать. Если нужно добавить муки
Сформировать шарики, немного приплюснуть и обвалять в муке. Что бы все сырники были идеально одинаковыми, обрезать края стаканом. Из обрезков снова формируем шарики и снова формируем сырники
Обжариваем на масле с одной стороны
И с другой до румяной корочки
Сырники готовы
Смотрите какие пышные и румяные. А какие нежные… просто ммм… Детки, которые не едят творог, точно оценят ибо творог не чувствуется совсем. Подаем сырники со сгущенкой, вареньем, сметаной или с любым другим топпингом. А я вообще люблю без всего.
Для данного рецепта подойдет и обычный творог, только не забудьте его перетереть, или хотя бы просто более тщательно размять
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
