Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком: рецепт с фото пошагово


  • 400 гр. свиных ребрышек (половина курицы)
  • ½ кочана капусты
  • 1 большая луковица
  • 2-3 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 3-4 свежих помидора или содержимое одной баночки помидоров в собственном соку
  • 300 гр. свежего зеленого горошка или баночка консервированного
  • зелень
  • соль, лавровый лист, перец горошком

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 281
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/31732

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления томатного супа с кальмарами я узнал недавно. Раньше готовил с морепродуктами, тут подсказали более упрощенный и немного измененный рецепт. Суп за счет фасоли очень сытный, густой и аппетитный. Ну, а если вы — любители кальмаров, то этот томатный суп с кальмарами вам обязательно понравится. Рецепт приготовления томатного супа с кальмарами очень простой, убедитесь в этом, прочитав рецепт и просмотрев фото.


Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Помидор

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 775
Источник: https://povar.ru/recipes/tomatnyi_sup_s_kalmarami-38763.html

Ингредиенты


/ ингредиентов

  • Кальмары тушки чищеные – 1200 г
  • Томаты в собственном соку-1 б.
  • Зеленый горошек– 450 г
  • Лук-1/2шт.
  • Оливковое масло-30 мл.
  • Соль-1/2 ч.л.
  • Тимьян-2-3 веточки

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 678
Источник: https://foodman.club/recipe/sup-iz-kalmarov-s-tomatami/

Пошаговый рецепт

1. Помидоры помыть, нарезать кусками, сложить в чашу блендера. Туда же добавить нарезанный базилик. Перемолоть.

2. Лук, картофель и морковь помыть, очистить. Лук нарезать четвертинками, картофель кубиками, морковь кольцами.

3. На дно кастрюли налить растительное масло, всыпать лук и слегка обжарить. Затем добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Еще немного обжарить.

4. Влить томатную массу в кастрюлю. Добавить воды до краев. Всыпать все овощи, кроме горошка. Посолить, поперчить. Варить 30 минут. По истечении этого времени всыпать консервированный горошек и варить еще 10 минут.

5. Суп получился очень густым, насыщенным и очень питательным. Тарелочка такого супа насытит вас без всякого второго блюда.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 727
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/tomatnyj-sup-s-konservirovannym-goroshkom

Дополнительная информация


Мне этот суп известен с детства, его готовила моя мама. А называла она его почему-то польским. Почему? Я до сих пор не знаю. Но, зная, что польский томатный суп готовится с лапшой, я не решилась его так назвать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 273
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/31732

Как приготовить «Томатный суп с кальмарами»

Заранее надо подготовить фасоль. Ее надо помыть и залить водой на 4-5 часов. Потом залейте её новой водой и отварите.

Из, так сказать остатков-отходов рыбы (хвост, плавники, кости) я сварил бульон, добавив туда перец душистый (пару горошин), гвоздику, сельдерей и небольшую луковицу. Можно суп варить и на воде, и на овощном бульоне.

Помидоры нужно обдать кипятком, затем снимите с них кожу. Лук и чеснок очищаем от шелухи и нарезаем кусочками. А острый перец очистим от семян и тоже порежем кусочками.

Выкладываем овощи в чашу блендера и перетираем-измельчаем их в однородную массу.

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Кальмары (у меня очищенные и замороженные) необходимо опустить на 10-15 секунд в кипящую подсоленную воду. Затем порежем их соломкой.

Рыбный бульон необходимо процедить, добавьте в него томатную смесь. Посолите, подождите, пока закипит, и добавьте фасоль и капусту.

Варите 10 минут, перемешайте и добавьте кальмары, оставьте супчик еще на 3-4 минуты настаиваться.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4298
Источник: https://povar.ru/recipes/tomatnyi_sup_s_kalmarami-38763.html
Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 7510
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/recipes/tomatnyi_sup_s_kalmarami-38763.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5073 (68%)
  2. https://foodman.club/recipe/sup-iz-kalmarov-s-tomatami/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1156 (15%)
  3. https://www.photorecept.ru/recipe/tomatnyj-sup-s-konservirovannym-goroshkom: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 727 (10%)
  4. https://www.koolinar.ru/recipe/view/31732: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 554 (7%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий