Любите творожную выпечку? Если ответ утвердительный, то рекомендую непременно приготовить кексы с творогом и тыквой по этому рецепту.
Описание приготовления блюда:
Такая выпечка не только вкусная, но и полезная. Понравится как детям, так и взрослым. Из указанного количества ингредиентов выходит 12-14 штук, по желанию можете уменьшить продукты в два раза.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты рецепта:
- Яйцо — 2 Штуки
- Творог — 250 Грамм
- Сахар — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Грамм
- Корица — 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Тыква — 150 Грамм (у меня замороженная)
- Мука — 250 Грамм
Количество порций: 12-14
Как приготовить “Кексы с творогом и тыквой”
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Взбейте.
Добавьте творог, масло и снова все взбейте.
Добавьте тыкву и корицу. У меня тыква замороженная, я перебила ее в блендере. Если у вас тыква свежая, то можно просто натереть ее на мелкой терке.
Все перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
Тесто готово.
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно наполовину. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Готовые кексы остудите на решетке.
Перед подачей можно посыпать кексы сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно добавить в тесто изюм или цукаты.
