Рецепт: Запеченный картофель в микроволновой печи – С паприкой, зеленью, чесноком и сливочным маслом
Ингредиенты:
молодой картофель – 1 кг;
масло сливочное – 50 г;
укроп – 4 веточки;
паприка кусочками – 1 ст.л.;
чеснок – 5 зуб.;
соль – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 1 ч.л.
Способ приготовления: Запеченный картофель с паприкой, зеленью, чесноком и сливочным маслом приготовить можно в микроволновке за 10 минут. Картошечка, приготовленная в микроволновке печи, получается мягкой, нежной и очень ароматной, а также занимает минимум времени на приготовление.
Сначала приготовим заправку для картофеля. Соединяем растопленное сливочное масло, кусочки паприки, соль, чёрный молотый перец, измельченный укроп и нарезанный мелко чеснок, перемешиваем.
После тщательно промываем молодой картофель с помощью щеточки и просушиваем бумажным полотенцем. Также можно использовать и не молодой картофель.
Затем каждую картофелину режем на 8 долек, разрезав сначала картошку пополам, а после каждую половинку на 4 части.
Выкладываем одним ровным слоем дольки картошки в форму смазанную сливочным маслом.
Заливаем картошечку в форме подготовленной заправкой из масла и специй.
Ставим в микроволновку и готовим 5 минут на максимальной мощности (у меня это 800 Вт), после перемешиваем и снова готовим 5 минут при максимальной мощности.
Всё! Готовый запеченный картофель с паприкой, зеленью, чесноком и сливочным маслом выкладываем на тарелочки и подаём к столу.
Такую картошечку можно подать и к мясным блюдам, и к рыбным. Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
