Салат с огурчиками “Аппетитный”, пошаговый рецепт с фото
УЧАСТНИК
КОНКУРСА Заготовки x ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1
Огурцы помыть и нарезать колечками. Шаг 2
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. Шаг 3
Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца. Шаг 4
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы). Шаг 5
Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин. Шаг 6
Затем добавить огурцы, варить 5 мин. Шаг 7
Через 5 мин. добавить уксус. Через 5 мин. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать. Шаг 8
Приятного аппетита!