Чтобы подать вкусную закуску к шампанскому на Новый год, приготовьте сырную тарелку из разных сортов сыра и дополните ее другими ингредиентами: орехами, цветочным медом, ананасом, цитрусовыми и т.д.
Описание приготовления:
Выбирайте сорта сыра по своему вкусу, так как не все любят сыры с плесенью, кто-то обожает обычные плавленные продукты. Сочетайте их с теми ингредиентами, которые идеально подчеркивают их вкус, но не перебивают его. Чтобы нарезать сыр, нож обмазывайте растительным маслом.
Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
Брынза — 200 Грамм
Сыр "Дор Блю" — 70 Грамм
Сыр "Бри" — 70 Грамм
Сыр твердый — 120 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Мед цветочный — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить “Сырная тарелка на Новый год”
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите три-четыре разных сорта сыра.
Выложите цветочный мед в округлую пиалу или креманку, разместите ее в середине тарелки. Извлеките брынзу из рассола, нарежьте ломтиками и дайте нарезке отдохнуть 5 минут на досочке, чтобы из нее вытек рассол. Затем выложите на тарелку.
Далее ломтиками нарежьте сыр "Бри", твердый сыр любого сорта. Выложите на тарелку. Ядра грецких орехов добавьте к сыру. Если они мягкие, то подсушите их на сковороде в течение 2-3 минут.
Нарежьте сыр "Дор Блю" небольшими ломтиками и завершите им формирование сырной тарелки. По желанию блюдо можно украсить свежей зеленью.
Воткните в ломтики сыров шпажки, чтобы гостям было удобнее их брать и подайте сырную тарелку к столу в новогоднюю ночь.
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.