Простой рецепт фаршированных помидоров с курицей и чесноком

Фаршированные помидоры с курицей, чесноком и сыром – прекрасная закуска к любому праздничному столу.

Ингредиенты

8 помидоров

1 куриное филе

4 яйца

150 г твердого сыра

½ стакана отварного риса

2 зубка чеснока

несколько веточек петрушки

соль и перец по вкусу

домашний майонез

Для приготовления начинки ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо петрушки можно добавить укроп или кинзу.

Как приготовить фаршированные помидоры с курицей и чесноком

Куриное филе отвари до готовности в подсоленной воде и оставь остыть. Яйца отвари вкрутую и очисти. Остывшее филе как можно мельче поруби ножом, яйца и сыр натри на мелкой терке. Соедини филе с рисом, яйцами, и сыром. Добавь давленный чеснок и измельченную петрушку, посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом и перемешай. Срежь у помидоров верхушки и аккуратно удали семена. Заполни помидоры начинкой и выложи на блюдо для подачи.

Приятного Вам аппетита!