Ингредиенты:
клюква – 500 гр;
вода – 1,5 л;
сахар – 4-5 ст.л.
Способ приготовления: Иммунитет всегда надо поддерживать, а нынче – особенно! Так вот среди прочих витаминок компот из ягод – самый доступный и недорогой вариант. С морсами надо повозиться, а вот компот – буквально минутное дело. Причем, в не сезон можно легко воспользоваться замороженными ягодами.
Берем пол килограмма мороженой клюквы
Я обычно не мою, потому что все микробы (если были) уже вымерзли, к тому же у клюквы превосходные бактерицидные свойства!
Кстати, клюква – рекордсмен среди ягод по содержанию витамина С, того самого, который одним махом простуду убивахом!))
Добавили воду и сахар (по желанию можно сахар заменить медом). Ставим на огонь. Как закипит, подержать 2-3 минутки на медленном огне – и достаточно.
Далее – остужаем и переливаем в тару. Я обычно переливаю в бутылки, часть оставляю пить сразу же, а часть убираю в холодильник.
Компот из клюквы в меру терпкий и приятный
Спасибо за внимание! Желаю всем не простывать, не болеть, сохранять иммунитет и позитивное настроение!
Время приготовления: 10 мин. Примерная стоимость порции: 5 руб.
