Ингредиенты:
крабовые палочки – 5 шт.;
кукуруза консервированная – 2 ст л.;
зелень свежая – 100 гр.;
редис – 20 штук;
яйца куриные – 2 шт.;
соль – по вкусу;
масло подсолнечное – по вкусу
Способ приготовления: Вчера готовила салат из редиса с яйцом и сельдью. Сегодня у меня другая вариация салата с добавлением редиса, это легкий салатик из крабовых палочек и других ингредиентов. Этот салат вполне может заменить гарнир, да и как самостоятельное блюдо он хорош.
Зимой готовлю салат с крабовыми палочками с добавлением майонеза, весной же и летом майонез использую по минимуму. Готовила сегодня салатик с добавлением подсолнечного масла, добавив редисочки и зелени.
Ингредиенты таковы, но можно по своему вкусу добавить больше (или меньше) любых составляющих этого салата.
Первым делом варю восемь минут (от момента закипания воды) куриные яйца. Нарезаю свежую зелень (укроп, петрушку и перьевой лук) и редис.
В миску с нарезанной зеленью и редисом добавляю консервированную кукурузу.
Крабовые палочки можно натереть на крупной тёрке, или нарезать произвольными кусочками. Я их нарезаю.
И добавляю в салатницу.
А вот для охлаждённых (вкрутую отваренных) куриных яиц я использую тёрку, мне так проще.
Яйца я добавляю в салатницу.
Пора добавить соль и подсолнечное масло по вкусу. Лично я масла я добавляю не много, примерно столовую ложку.
Осталось только салатик перемешать и попробовать. При необходимости добавить соли и масла и ещё раз перемешать.
Салатик готов, он довольно яркий и реально вкусный. А время приготовления максимально 15 минут с учетом варки яиц.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
Готовьте с любовью и не бойтесь экспериментировать в приготовлении блюд.
Время приготовления: 15 мин.
