Ингредиенты:
капуста белокочанная – 800 грамм;
морковь – 400 грамм;
соль – по вкусу;
масло оливковое – 2 ст. л;
пук репчатый – 2 шт.;
приправы для овощей – по вкусу;
кетчуп – по вкусу;
колбаса копченая – по вкусу
Способ приготовления: Всем огромный привет и массу наилучших пожеланий!
Сегодня у нас очень классный и как всегда быстрый рецепт! Как же я люблю такие рецептики!
Тушим свежую белокочанную капусту с морковью в пакете для запекания. Ну очень быстро и очень вкусно получается. Стоять не надо, мешать не надо, просто всё сложил, засыпал специями и в духовку и ждёшь.
Итак, для начала нашинкуем нашу свеженькую и сочную капусту. Пробовала готовить и с обычной капустой, но именно со свежей получается, конечно, особенно аппетитно и вкусно.
Затем трём на мелкой тёрке морковь. Её не жалейте, должно быть вкусно именно тогда, когда её положишь побольше.
Затем репчатый лук, который порезан мелко( не люблю, когда лук порезан крупно).
После этого все ингредиенты складываем в большую миску и туда же добавляем оливковое масло, но, можно и обычное масло, если у вас нет оливкового.
Но, именно оливковое придаёт такой специфический вкус блюду.
Затем очередь соли и различных специй.
Тут всё зависит от того, что лично вы любите.
Я положила чесночный перец, чёрный перец, различные приправы для овощей, красный сладкий перец( кстати если есть сам перец, то можно и его положить, будет вообще вау).
Можно добавить томатной пасты или кетчупа немного.
В принципе, я больше не хотела нечего добавлять. Даже без мяса эта капуста очень вкусная, но муж предложил добавить копчённой колбасы и я была не против. Скажем так, для запаха.)
Ну и всё, содержимое нашего блюда закладываем в пакет для запекания.
Хорошо его завязываем, перемешиваем и выкладываем на противень. Хорошо разравниваем капусту по пакету.
Не забываем, сделать несколько дырочек в пакете, чтобы наш пакет не лопнул.)
Ставим в духовку примерно на 40 минут при среднем огне.
Вот так, симпатичная, а самое главное вкусная получается наша тушеная капуста!
Просто вкуснятина!
Девочки, а вы добавляете свежую капусту в котлеты? Ох, знаете, какие они вкусные получаются. Вот рецептик, советую!
Спасибо!
Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 100 руб.
