Овсяный кисель на молоке

Привычную овсяную кашу можно с успехом заменить на кисель из овсяной муки, приготовить который не сложнее, чем овсянку. Такой кисель можно сделать как питьевой, так и достаточно густой.

Описание приготовления:
Если нравится есть на завтрак овсянку, то как вариант, можно заменить её на кисель из овсяной муки. Получается полноценный завтрак, особенно, когда утром нет аппетита. Стаканчик такого киселя позволит до второго завтрака или до обеда не испытывать чувство голода. Готовить его очень просто, можно приготовить такой кисель с вечера. Предлагаю пошаговый рецепт.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Мука / Овсяная мука
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

Овсяная мука  — 1 Стакан
Вода  — 4 Стакана
Молоко  — 1 Стакан
Соль  — 1-2 Щепоток (или по вкусу)
Мед  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить “Овсяный кисель на молоке”

Приготовьте ингредиенты.

Влейте молоко в воду и нагрейте почти до кипения.

Всыпьте овсяную муку и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Если всё же комочков не удалось избежать, процедите кисель через ситечко.

Посолите по вкусу и добавьте мёд, доведите до кипения.

Перед подачей охладите кисель до комнатной температуры.

Кисель из овсяной муки может стать полноценным завтраком либо его дополнением. Кисель, приготовленный в соответствии с данным рецептом получается питьевой, но если увеличить количество муки, то такой кисель можно есть как кашу.

Совет от повара:
Солите и добавляйте мёд по вкусу в конце готовки.