Интересный рецепт холодной закуски из сельди холодного копчения. Своего рода паста или паштет. Готовится очень быстро.
Ингредиенты для селедочного масла с плавленным сыром:
Селёдка холодного копчения – 1 штука
Масло сливочное – 100 грамм
Плавленный сырок – 3 штуки
Морковь – 2 штуки
Лимонный сок – 1 чайная ложка.
Рецепт приготовления селедочного масла с плавленным сыром и морковью:
Подготавливаем рыбное филе: очищаем сельдь от кожи и костей, нарезаем кусочками.
Морковь варим и чистим.
Разворачиваем и нарезаем сырки.
Рыбное филе, морковку, сырки и сливочное масло кладём в блендер, добавляем чайную ложку лимонного сока и тщательно перемалываем.
Полученную массу намазываем на чёрный или белый хлеб или тосты.
