Ингредиенты:
манная крупа – 200 г;
молоко – 200 мл;
маргарин – 50 г;
куриные яйца – 2 шт;
сахарный песок – 200 г;
масло растительное – 2 – 3 ст.ложки;
ванилин – 1 г;
разрыхлитель теста – 5 г;
мука пшеничная – 2 ст.ложки;
варенье вишневое без косточки – 3 – 4 ст.ложки
Способ приготовления: Очень нравится манник на молоке, который получается со слегка хрустящей корочкой снаружи, мягким внутри и воздушный.
Для начала нужно взять молоко и маргарин (можно конечно и сливочное масло).
В кастрюлю налить молоко и положить в него маргарин.
Поставить кастрюлю на плиту и нагреть не до кипения молока, а для растворения маргарина.
В миску насыпать манную крупу.
Влить теплое молоко с маргарином и оставит минут на 5 для набухания.
В чашу миксера разбить яйца,
добавить сахарный песок.
Взбить.
Не переставая взбивать, добавить растительное масло,
набухшую манную крупу.
Взбивать до однородной массы.
Ванилин и разрыхлитель теста
тоже отправить в чашу миксера.
Продолжая взбивать, добавить пшеничную муку.
Взбивать до однородной массы.
Получилось тесто. Тесто не густое и не слишком жидкое, как сметана 20% жирности.
Форму для выпечки смазать растительным масло
и посыпать манной крупой.
2/3 формы заполнить тестом.
Положить варенье желательно густое или ягоды из варенья.
Сверху залить оставшееся тесто.
тую
Посатвить в духовку, разогретую духовку до 180 градусов минут на 40 – 45.
Готовность манника можно проверить при помощи зубочистки, если сухая, значит готов.
Вот такое нехитрое и незамысловатое дело создает красоту и вкусняшку.
Готовьте с радостью и в удовольствие!
Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 50 руб.
