Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня хочу поделиться с Вами интересным рецептом закуски и необычной подачей
этого блюда. Обычно такие рулетики я готовлю на семейные праздники, а также к приходу гостей.
Необычный внешний вид, а также пикантная начинка заставляют каждого гостя попросить рецепт.
Первым делом готовим тесто для длинов – в чашу комбайна отправляем 1 яйцо, немного молока и взбиваем.
Далее добавляю муку с разрыхлителем и подсолнечное масло.
На разогретую сковородку ковшом произвольно выливаю тесто, таким образом, чтобы получились кружевные узоры.
Выпекаю такие блинчики друг за другом.
Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, яйцо, немного соли, пару зубчиков чеснока.
В качестве заправки будет сметана.
Перемешиваю.
Приступаю к формированию рулетиков – на кружевной блинчик кладу лист салата,
на него выкладываю начинку и заворачиваю. При желании можно такие рулеты скрепить, обвязав пером зеленого лука,
чтобы они не раскрывали в то время, когда гости будут брать их в руки.
Получается очень красивая и необычная закуска, а начинка, не смотря на свою простоту, очень вкусная, с приятным
чесночным вкусом.В общем, нарядно, вкусно и не сложно.
Можно заменить наполнение на десертное и тогда получится совсем другая история.
Как говорится, было бы желание и все получится!
Приятного аппетита от Оливье ТВ! 🙂
