Простой рецепт оладьев из тыквы с бананом

Оладьи из тыквы с бананом – оригинальный домашний десерт к завтраку или дневному перекусу.

Ингредиенты

Тыква – 300 г;

Крупный банан – 1 шт;

Кефир – 200 мл;

Яйца – 2 шт;

Сахара – 3 ст. л.

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Мука – 6 ст. л;

Щепотка корицы;

Щепотка соли;

Растительное масло.

Банан для рецепта можно использовать мягкий, слегка переспевший, а количество сахара ты можешь корректировать. Для подачи отлично подойдут различные десертные соусы или мед.

Как приготовить оладьи из тыквы с бананом

Очищенную тыкву нарежь кусочками, затем залей горячей водой и вари 4-5 минут. После слей воду и переложи тыкву в блендер. Добавь банан и измельчи до однородности. Соедини в большой миске яйца с кефиром, сахаром, ванильным сахаром и содой, тщательно перемешай и добавь муку. Замеси тесто, добавь пюре из тыквы с бананом и перемешай. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжаривай оладьи по 2-3 минуты с обоих сторон, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита! 

Приятного Вам аппетита!