Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из тыквы на пару. Тофу выбирайте твердый и плотный, либо добавьте побольше глютена. Специи можно подобрать на свой вкус, хорошо подойдут готовые приправы для котлет.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты рецепта:
- Тыква — 150 Грамм
- Тофу — 150 Грамм
- Глютен — 3-4 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
- Хмели-сунели — 1/4 Чайных ложки
- Сушеный чеснок — 1/2 Чайных ложки
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Петрушка — 1/4 Пучка
Количество порций: 2
Как приготовить “Котлеты из тыквы на пару”
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
Тофу и тыкву нарежьте брусочками.
Прокрутите в мясорубке тофу, тыкву и жареный лук до консистенции фарша.
Добавьте мелко порубленную петрушку, специи, соль и перец. Перемешайте.
Затем добавьте глютен и еще раз перемешайте.
Слепите из получившегося фарша котлетки. Готовьте их на пару 30 минут.
Котлеты из тыквы на пару готовы, приятного вам аппетита!
