Постная шаурма

Предлагаю приготовить постную шаурму. Это адаптация классического рецепта шаурмы, где майонез заменяется на постный, а вместо мяса мы будем использовать сейтан – продукт на основе пшеничного белка.

Описание приготовления:
Получается сытное и вкусное блюдо, которое не уступает оригинальной версии. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную шаурму. Сейтан в этом рецепте просто обжаривается, но вы можете предварительно его замариновать в постном майонезе и специях на свой вкус. Так он получится сочнее.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лаваш
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Лаваш  — 1/2 Штуки
Помидор  — 1/2 Штуки
Огурцы  — 5 Штук (маринованные )
Капуста  — 150 Грамм
Сейтан  — 160 Грамм
Майонез постный  — 3 Ст. ложки
Кетчуп  — 2 Ст. ложки
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Постная шаурма”

Подготовьте все ингредиенты.

Сейтан, помидор и огурчики нарежьте на тонкие ломтики. Капусту мелко нашинкуйте.

Разогрейте сковороду на среднем огне, начните обжаривать сейтан пару минут. Посолите, поперчите по вкусу. Затем переверните ломтики, обжаривайте ещё пару минут с другой стороны.

Смешайте кетчуп и постный майонез.

Разверните лаваш. Смажьте один край соусом из майонеза и кетчупа.

Сверху выложите капусту. На неё положите огурчики и дольки помидора.

Затем выложите ломтики сейтана.

Заверните края лаваша и сверните его. Обжарьте ролл на сухой сковороде или гриле.

Постная шаурма готова, приятного аппетита!