Салат из вареного языка будет хорош и в будни, и в праздник. Нарезать продукты для салата недолго, главное, отварите заранее язык и очистите его от пленки. У остывшего языка пленка снимается плохо, поэтому сделайте это вовремя. Все продукты постарайтесь нарезать примерно одинаково – небольшими брусочками. Ингредиенты в рецепте взяты из расчета на 2 порции.
Для рецепта салата вам потребуется:
язык свиной (вареный) – 150г
огурец маринованный – 1 шт.
яйцо (вареное) – 2 шт.
картофель (вареный) – 1 шт.
майонез – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
для украшения:
лук зеленый.
Рецепт приготовления салата:
Все подготовленные продукты нарежьте примерно одинаковой по размеру соломкой. Сначала нарежьте отварной и очищенный свиной язык.
Небольшой маринованный огурец нарежьте примерно так же.
Затем нарежьте вареную картошку и яйца.
Сложите все продукты в салатник. Посолите и аккуратно перемешайте. Сдобрите салат в тарелке сметаной или майонезом по вкусу. Добавьте нарезанный зеленый лук и посыпьте черным перцем. Салат из вареного свиного языка с маринованными огурцами получился сытный и очень нежный на вкус. Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.