Предлагаю приготовить быстрый и простой салат из курицы. Необходимый набор продуктов для блюда найдется в любом холодильнике, останется потратить 15 минут активного времени и сытный перекус готов.
Описание приготовления блюда:
В переводе с белорусского "свитанок" — рассвет. Такое название не зря дали салату. Он достаточно легкий и пробуждает аппетит. Стоит заметить, что его необходимо готовить непосредственно перед подачей на стол. Так как он содержит свежий огурец, может выделится жидкость, что испортит внешний вид салата, а также вкус.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Курица — 70 Грамм (отварная)
- Ветчина — 70 Грамм
- Сыр — 50 Грамм (твердых сортов)
- Яйцо — 1 Штука (отварное, крупное)
- Огурец — 70 Грамм (свежий)
- Майонез — 4 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить “Салат "Свитанок"”
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Салат можно подавать индивидуально и в общем салатнике. Я предлагаю индивидуальную подачу. Нарежьте тонкой соломкой отварную курицу, ветчину и яичный белок.
Огурец и сыр натрите на крупной терке.
Возьмите тарелку, поставьте посередине сервировочное кольцо. Нижним слоем будет куриное мясо, далее выложите слой из огурца.
На огуречный слой выложите ветчину и смажьте 1 ст.л. майонеза.
Разложите сыр, смажьте 1 ст.л. майонеза.
На слой из майонеза выложите нарезанный яичный белок, сверху натрите на мелкой терке яичный желток. Посолите.
Салат оформите по своему вкусу и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если вы накануне сварили куриную грудку, а приготовить из нее блюдо решили на следующий день, оставьте ее в бульоне. Она будет сочной и ароматной.
