Ингредиенты:
перец болгарский – 11 шт;
фарш свино-говяжий – 400 грамм;
рис длиннозернный – 1,5 стакана;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Приветствую вас.
Приготовить фаршированный перец, приготовленный в мультиварке не составит ни какого труда.
Для этого как понадобится не посредственно сам перец. Это может быть как болгарский перец, так и перец ласточка. Кстати если покупать перец ласточка итоговая стоимость блюда будет в разы дешевле, а по вкусовым качествам ни чем не хуже.
Так же нам понадобится фарш. Какой именно дело вкуса (это может быть и куриный и свиной и говяжий, из индейки, телятины и так далее)
Итак берём перцы (количество перцев зависит от объёма чаши мультиварки, в моё случаи их помещается 11 штук).
Моем перец и отрезаем хвостик. Далее вынимаем семечки снова моем.
Помытый перец укладываем на чистую посуду.
Далее берём рис просеиваем его. Промываем.
И отвариваем. Отваривать можно либо на кастрюлю, либо в мультиварке в которой потом будите готовить фаршированный перец.
Я отваривал в мультиварке. Рис должен быть готовым не полностью примерно (5 минут)
Отвареный рис вынимаем.
Моем чашу мультиварки. Ставим сушить.
Пока чаша сушится, достаём фарш.
В моём случаи это компания мираторг фарш “Любительский” из свинины и говядины.
Вскрываем фарш, добавляем отварного риса.
Перемешиваем.
Перемешанные фарш и рис укладываем в перцы.
Фаршированные перцы укладываем в чашу.
Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим тушения. И забываем про перцы примерно на 40 минут. Когда пройдёт примерно 35-40 минут открываем крышку. Осматриваем внешне перцы. Если перцы готовы, то выключаем мультиварку.
Фаршированные перцы готовы, желаю всем приятного аппетита.
До новых встреч.
Время приготовления: 50 мин. Примерная стоимость порции: 150 руб.
