Розы из моркови

Сегодня я расскажу, как приготовить розы из моркови. Такие розочки можно использовать для украшения праздничных блюд. Смотрятся они очень эффектно, а готовятся очень просто.

Описание приготовления:
Для этого рецепта выбирайте морковь крупного диаметра. С одной крупной моркови получается примерно 2-3 розы. Нарезать морковь нужно тонко, удобнее делать это с помощью терки-шинковки.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Морковь  — 1 Штука
Вода  — 150-200 Миллилитров
Соль  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить “Розы из моркови”

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите от кожуры и нарежьте на тонкие кружочки. Замочите морковь в воде с солью на 30 минут, чтобы кружочки стали эластичными и мягкими.

Затем промойте морковные кружочки в холодной воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Выложите 15-20 морковных кружочков в ровный ряд. Каждый следующий кружочек должен закрывать половину предыдущего.

Скрутите морковный ряд в рулон, начиная от самого первого кружочка. Затем скрепите рулончик зубочистками.

Расправьте лепестки морковной розы. Зубочистки можно аккуратно подрезать или замаскировать зеленью.

Роза из моркови готова!