Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп из цветной капусты с вермишелью, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления блюда:
Для приготовления овощного супа с цветной капустой понадобится картофель, морковь, лук, цветная капуста и вермишель. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный обед. Суп можно приготовить как на бульоне, так и на воде. Готовится суп с цветной капустой и вермишелью очень просто и быстро, поэтому такой рецепт отлично подойдет и для начинающих хозяек. Перед подачей суп можно украсить свежей зеленью, тогда он будет выглядеть еще более аппетитным.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста / Вермишель
Блюдо: Супы
Ингредиенты рецепта:
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Цветная капуста — 200 Грамм
- Вермишель — 80 Грамм
- Куриный бульон — 2.5 Литра
- Соль — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить “Суп из цветной капустой с вермишелью”
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в куриный бульон. Варите картофель в течение 10-12 минут.
Овощи хорошо помойте, морковь натрите на средней терке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
В бульон выложите мелко нарезанную цветную капусту, вермишель, перемешайте и варите 15 минут.
Выложите жареные овощи, перемешайте и варите суп еще 10 минут.
Суп с цветной капустой с вермишелью готов. Приятного аппетита!
