Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 33 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Назначение: Для детей Вегетарианство
Ингредиенты
Лимон – 2 шт.
Малина свежая – 2000 г
Сахар – 1 кг
Смородина красная свежая – 1.500 г
«Живое варенье» с малиной и красной смородиной
Давайте приготовим очень вкусное и практически на все 100% полезное, так называемое «живое варенье». «Живое варенье», это ни что иное, как просто перетёртые ягоды с сахаром.
Вариантов микса ягод, может быть сколько угодно — из всего, что вы любите и считаете сочетаемым. Мне же по вкусу красная смородина с ароматной малиной и кисленьким лимончиком.
Как приготовить "«Живое варенье» малина и красная смородина" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Нам понадобится малина, смородина, лимоны и сахар.
Шаг 2
В режиме «Пульс» пробить малину. Малину и смородину надо тщательно перебрать, чтоб не попалось ни одной плохой ягодки!!!
Шаг 3
То же проделать со смородиной.
Шаг 4
Смешать пюре с сахаром.
Шаг 5
С лимонов снять цедру и выжать сок.
Шаг 6
Добавить к пюре, перемешать. Сока у меня вышло почти 300 мл.
Шаг 7
Разлить по стерильным баночкам. И наслаждаться:). Хранить в холодильнике!
