Отбивные по этому рецепту получаются очень вкусными. Для того, чтобы их приготовить, достаточно просто немного отбить мясо специальным молотком, а затем его просто пожарить в сковороде.
Описание приготовления блюда:
Подавать готовые отбивные можно к столу в горячем или же холодном виде. В качестве гарнира к ним можно приготовить что угодно. Это может быть молодой картофель, каши или крупы. Также можно подать их с каким-нибудь соусом или овощным салатом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Ингредиенты рецепта:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 40 Миллилитров
Количество порций: 1
Как приготовить “Отбивные без кляра”
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте куриное филе, как на отбивные.
Отбейте их слегка специальным молоточком.
Посолите и поперчите мясо с двух сторон.
В сковороде нагрейте растительное масло, выложите отбивные.
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Вот такие отбивные получились! Приятного аппетита!
