Ингредиенты:
огурцы – 3 – 4 шт;
лист хрена – 0,5 листа;
вишневые листья – 5 шт;
листья смородины – 5 шт;
укроп – 3 веточки;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 1 ст. л.
Способ приготовления: Приветствую вас, дорогие друзья и гости!
Скоро-скоро, совсем скоро у огородников-дачников начнут расти свежие огурчики. В связи с этим спешу с вами поделиться очень простым и молниеносно быстрым рецептом малосольных огурчиков!
И так, приступим…
ОГУРЧИКИ помыть, срезать кончики.
Нарезаем кольцами и сразу складываем в мешочек.
Следом добавляем “зелень”. Резать ее не нужно, только рвать руками!
Лист ХРЕНа.
Лист ВИШНИ. Их можно не мельчить.
Лист СМОРОДИНЫ. Можно измельчить, а можно и в целом виде оставить.
УКРОП так же мелко крошим руками.
Добавляем ложку СОЛИ.
… и конечно же ложку САХАРа.
Все ингредиенты добавлены. Теперь мешочек плотно завязываем, перемешиваем и оставляем на 2 – 3 часа.
Буквально сразу огурцы дадут сок, это нормально.
Обязательно не забываем через каждые 30 – 40 минут пакет встряхивать, а в идеале, и переворачивать. Так все составляющие равномерно распределятся и просолятся.
По истечении времени огурчики получаются потрясающе вкусными и, самое главное, хрустящими!
Всем Приятного Аппетита!
P.S. А если вы любите полакомиться солеными огурчиками зимой, то прошу заглянуть сюда!
Время приготовления: 15 мин. Примерная стоимость порции: 5 руб.
