Ингредиенты:
скумбрия – 1 шт;
приправа для рыбы – 2 ч ложки;
зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день.
Хочу поделиться с вами рецетом очень простым для приготовления рыбы в моем случае это скумбрии. На электрическом гриле. Желательно грилить на свежем воздухе. Так как будет интенсивный рыбный запах при приготовлении.
Итак скумбрию нужно почистить от внутриностей. Хорошо мне это уже сделали на рынке:). я только разрезала рыбу продольно и натерла специями для рыбы. Это черный перец, соль, красный перец, чеснок сухой. Потом кладем зелень. У меня петрушка, базилик и розмарин.
И переносим на гриль. 15 минут и рыбка готова. Скумбрия получается в меру жирная и очень нежная.
к столу можно подавать просто с салатом или
как я сделала с картофелем пюре и соусом.
Рыбка очень вкусная можно и просто так есть без ничего.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 130 руб.
