Ингредиенты:
творог 2% – 200 г.;
семена кунжута белые – 50 г.;
куриное яйцо – 1 шт;
сахар-песок – 2 ст. ложки;
мука пшеничная – 3 ст. ложки;
масло подсолнечное для смазывания и обжарки – 1 ст.ложка
Способ приготовления: Доброго всем времени суток!
Сырники-отличный завтрак. Готовить их можно по-разному, главное – включить фантазию.
Можно приготовить без добавок. Классическая добавка – изюм. Вкусными получаются и Сырники творожные с финиками.
Сегодня у меня сырники с семенами кунжута белыми.
Берём стандартную упаковку творога, у меня с жирностью 2%, выкладываем его в миску, тщательно разминаем вилкой, добавляем кунжут. Сколько его добавить, решает каждый сам. Я взяла грамм пятьдесят.
Разбиваем одно яйцо.
Добавляем сахарный песок.
Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем три столовые ложки муки, с горкой.
И замешиваем тесто.
Получается из этой массы пять вот таких сырников.
Обжариваем с двух сторон на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
Огонь должен быть средний, иначе сырники могут подгореть. Результат жарки на сильном огне заметен на фото. После того, как сковорода раскалилась, огонь убавляем.
Получаются они не очень пышные, так как и муки немного, и соды не добавляла, и яйцо одно. Зато более натуральные.
Завтрак получается вкусный, полезный и бюджетный. К несладкому утреннему кофе или чаю самое то.
Кунжут можно добавлять и в салаты, а какие вкусные Булочки с кунжутом!!!
Пробуйте, творите. Приятного всем аппетита!!!
Время, затраченное на приготовление, минут двадцать.
Яйцо обошлось мне в 5 рублей, 50 грамм кунжута рублей 17, сахар 3 рубля, мука примерно 4 с половиной рубля + стоимость ложки подсолнечного масла. Всего рублей тридцать. Делим на пять порций.
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 6 руб.
