Сочный и полезный салат из авокадо и сельдерея можно приготовить в качестве перекуса или легкого ужина. Он обязательно понравится тем, кто следит за своим рационом и приверженцам правильного питания.
Описание приготовления блюда:
Блюдо получается очень красочным, ярким — его так и хочется попробовать. Вместо майонеза вы можете заправить салат медово-горчичной заправкой, соевым соусом, смешанным с качественным оливковым маслом, специями и пряностями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Фрукты / Авокадо / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Сельдерей стеблевой — 2-3 Штук (стебля)
- Авокадо — 1 Штука
- Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
- Майонез горчичный — 1,5 Ст. ложки (постный)
- Лук зеленый — 3-4 Штук (стебля)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Салат из авокадо и сельдерея”
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде.
Промойте стебли сельдерея, нарежьте их кусочками и выложите нарезку на тарелку.
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте их в воде. Разрежьте на 4-6 частей и выложите на тарелку. Посолите и поперчите нарезку. Яйца являются добавочным продуктом, поэтому вы можете сделать из них омлет и порезать его на части либо же использовать отварные яйца.
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Нарежьте мякоть слайсами и выложите на тарелку. Чтобы она не потемнела, можно сбрызнуть ее соком лимона.
Выложите майонез любой жирности и любого вкуса, который вам по душе, в хаотичном порядке.
Промойте стебли зеленого лука, нарежьте их и присыпьте салат сверху. Можно использовать маринованный белый лук или красный (сладкий).
Украсьте салат по своему вкусу и подайте его к столу сразу же после приготовления.
