Салат из свежих огурцов и дыни с киноа

Количество порций
8
Время
подготовки
15мин.
Время
приготовления
25мин.
Общее время
приготовления
~ 40мин.

Как приготовить:

Приготовьте заправку. В отдельной миске перемешайте лук с уксусом и 1/4 ч. л. соли, оставьте минимум на 15 минут. Затем добавьте оливковое масло, перемешайте.

Уложите нарезанные дыню и огурцы на блюдо, сверху – луковую заправку. Посыпьте мятой, затем гранолой из киноа и натертым соленым сыром.

Приятного Вам аппетита!