Салат с диким рисом и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Автор admin Опубликовано Дек 21, 2023 39

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

сок 1 небольшого лимона

1 крупное спелое авокадо

200 г отваренного дикого риса

небольшой пучок зеленого лука

6-7 редисок

200 г отваренной белой фасоли

3–4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

щепотка хлопьев чили

соль

большая горсть кресс-салата

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Разрежьте пополам авокадо, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и крупно нарежьте. Посолите и сбрызните лимонным соком. Шаг 2 Авокадо смешайте в миске с диким рисом, зеленым луком, разрезанными пополам редисками и белой фасолью. Шаг 3 Для заправки смешайте оливковое масло «экстра вирджин», лимонный сок, хлопья чили, соль. Перемешайте с подготовленными ингредиентами, добавьте кресс-салат и подавайте.

Источник