Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
Куриный салат с ананасом для многих ассоциируется с праздничным застольем. Но ведь приготовить его можно в любой день недели. Замечу, что с копченой курицей салат получается вкуснее, чем с вареной. И не игнорируйте зеленый лук: он добавит салату остроты, которая сбалансирует сладость консервированного ананаса. Подробности смотрите в рецепте.
Для рецепта салата вам потребуется:
копченая курица (окорочок) – 1 шт.
ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки
яйцо – 2 шт.
кукуруза консервированная – 1/2 банки
соль – по желанию
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
майонез – по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Яйца сварить вкрутую: положить их в воду, дождаться, когда вода закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в холодную воду.
С куриного окорочка снять кожицу, срезать с косточки всё мясо и порубить маленькими кубиками. Отправить нарезанное мясо в миску, в котором будем смешивать салат.
С баночки консервированного ананаса слить сироп. Добавить ананас к курице.
Туда же отправить консервированную кукурузу.
Яйца очистить, мелко порезать и добавить в салатник.
Молодой зеленый лук вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порезать вместе с белыми луковичками.
Отправить зелень в салатник, посолить, поперчить по вкусу, приправить майонезом и аккуратно перемешать. Салат из копченой курицы с ананасом и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.