Ингредиенты:
яйца куриные – 1 шт.;
сахар – 90-100 гр.;
манная крупа – 120 гр.;
сметана – 200 гр.;
масло сливочное – 1 ст.л.;
разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.;
ванилин – по вкусу
Способ приготовления: Доброго времени суток, дорогие друзья!
Публиковать рецепты сиановится всё сложнее и сложнее… К счастью, сегодня сон у обеих дочек ненадолго совпал, и мне удалось приготовить на полдник для старшей мини-манники. Главная их особенность в том, что манники эти без капли муки.
Итак, приступим к приготовлению. Возьмём одно яйцо и 100 грамм сахара,
взобьём их до увеличения массы.
К яично-сахарнрй смеси добавим одну столовую ложку растопленного сливочного масла.
Сюда же отправим 120 грамм манной крупы,
200 грамм сметаны,
примерно полчайной ложки разрыхлителя теста
и ванилин по вкусу.
Тщательно всё размешаем и получим однородное, довольно жидкое тесто.
Формы для выпечки смажем растительным или сливочным маслом и перельём в них наше тесто.
Выпекаем мини-манники в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Спустя указанное время вынимаем вкусняшки из духовки, даём им немного остыть и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
