Ингредиенты
- отварная говядина – 250 гр.твердый сыр – 150 гр.2 куриных яйца1 сырая морковьполовина луковицыгорсть грецких ореховмайонеззерна граната для украшения.для маринада:соль – 1 щепоткасахар – 1 ч.л.уксус – 1 ч.л.кипяток.
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, добавьте чайную ложку сахара, хорошую щепотку соли, чайную ложку 9% уксуса и залейте крутым кипятком. Как только вода остынет, лук считается готовым.
Теперь подготовим другие ингредиенты для салата.
Сырую морковь, сыр и отварные яйца натираем на овощетерке.
Отварную говядину режем небольшим кубиком.
Грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
Теперь выкладываем салат слоями – первый слой – это отварная говядина и маринованный лук. Этот слой нужно сдобрить небольшим количеством майонеза. Как приготовить вкусный домашний майонез, вы можете подсмотреть в моем коротеньком видео, ссылку на него я оставлю в описании.
Далее, идет слой грецких орехов. Его мы не промазываем майонезом, а сразу же выкладываем слой тертых яиц. А вот здесь уже без майонеза не обойтись. Этот слой можно и нужно немного подсолить, чтобы салат не оказался пресным.
Следующий слой – это тертая морковь и снова немного майонеза.
Далее, выкладываем тертый сыр, промазываем его майонезом и сверху украшаем салат зернами граната!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.