Ингредиенты:
абрикосы – 0,5 кг;
апельсины – 2 ломтика;
лимоны – 1 ломтик;
сахар – 1 стакан;
вода – 2 литра
Способ приготовления: Терпеть не могу варить зимой компоты из замороженных фруктов, мне легче открыть банку, заготовленную летом. Компотов закатываю всегда по максимуму, катаю в основном из того, что растет на участке, люблю экспериментировать, открывать что-то новое. В прошлом году открыла для себя клубничный мохито, в этом же году заготавливаю на зиму абрикосовую фанту.
Для чистоты эксперимента и правдивого отзыва открыли с мужем на днях бутылек- и вы знаете, результат поразил. Сын сказал, точь-в-точь, как фанта, только без пузырьков и цвет не такой ядерный. Ну цвет и пузырьки, это не главные показатели, а на вкус и правда очень похоже на магазинную фанту, только в десятки раз полезнее, чем вышеупомянутый напиток. Так что приступим, друзья.
Вот такие абрикосы уродили у нас этим летом- ароматные, с покупными турецкими ни в какое сравнение не идут. Фрукты я помыла, а потом удалила косточки, разделив их на половинки.
Апельсины и лимоны моем, а потом нарезаем кружочками.
В 3-литровые банки, предварительно промытые и высушенные, выкладываем абрикосы, примерно на треть банки.
Затем в каждую банку добавляем по 2 кружочка апельсина и по одному кружочку лимона.
Сахара я добавляла небольшой стакан, все зависит от того, насколько сладкие у вас абрикосы.
Затем довожу до кипения воду и заливаю в банку с фруктами, сразу же закатываю банку жестяной крышкой.
Затем банку немного катаю по столу, чтоб растворился сахар.
Переворачиваю вверху дном, укутываю и оставляю до полного остывания свою абрикосовую фанту.
Вот такие аппетитные компоты у меня получились. Попробуйте обязательно- это очень вкусно и намного полезнее магазинной фанты!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
