Яичный салат, пошаговый рецепт с фото

Автор admin Опубликовано Май 1, 2020 19

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

4 яйца

половина сладкого красного перца

1 средняя морковка

3 пера зеленого лука

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. каперсов

соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 1. Поместите яйца в маленькую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 6 мин. Переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Очистите и остудите. Шаг 2

2. Нарежьте яйца средними кубиками. Измельчите зеленый лук. Морковь натрите на крупной терке. Сладкий перец нарежьте кубиками. Шаг 3 3. Промойте каперсы от соли и порубите. Шаг 4

4. Сложите в миску морковь, перец, лук и каперсы, добавьте майонез и сметану, хорошо перемешайте. Добавьте яйца, посолите и поперчите и снова перемешайте салат.

Источник