Ингредиенты:
лаваш армянский бездрожжевой – 1 шт.;
яйца куриные – 5-7 шт.;
брокколи – 100 грамм;
куриное филе отварное – 100 грамм;
сыр твердый – 50-70 грамм;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Этот рецепт из раздела – я его слепила из того, что было! Но получилось очень вкусно и сытно!
Для приготовления мне понадобились следующие ингредиенты
– брокколи не скушали вчера, филешка отварная есть практически всегда, сыр, лаваш и уж тем более яйца- это святое 🙂 Итак для начала я измельчила куриное филе и разделила капусту на соцветия
. Теперь на разогретую сковороду я отправляю капельку подсолнечного масла, для более хрустящей корочки, затем раскладываю лаваш
, а на него курицу, капусту,
сырые яйца,
соль, перец, специи
и сыр.
Накрываю сверху второй частью лаваша, что бы получился вот такой карман,
дабы не вытекала начинка! Отправляем на плиту, на средний огонь, до золотистой корочки,
затем переворачиваем лаваш, очень аккуратно, накрываем сковороду крышкой и оставляем готовиться на медленном огне 12-15 минут. Время вышло вот такой румяный лаваш с начинкой у меня получился,
разрезаем, зовем родных к столу и приятного аппетита!
В разрезе он выглядит вот так- ярко и аппетитно!
Готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца! А кто любит, что бы мяса побольше, предлагаю приготовить Пирог Ленивец – С лавашом и фаршем!
Время приготовления: 25 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
