Ингредиенты:
молоко – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
масло сливочное – 50 гр.;
ванилин – по вкусу
Способ приготовления: Всем доброго времени суток. Сегодня решила приготовить своим детям конфеты из своего детства. Они чем-то напоминают ириски коровка. Молоко 1 стакан ставим на плиту
и включаем огонь. Добавляем 1 стакан сахара
размешиваем его. Можно добавить немного ванилина,
но это по желанию. Начинаем потихоньку уваривать смесь молока и сахара постоянно помешивая. Цвет постепенно становится всё темнее и темнее.
Увариваем смесь до состояния густой каши. А цвет стоновится коричневый чем-то напоминающие варёное сгущённое молоко. Когда масса стала густой добавляем 50 грамм сливочного масла.
Хорошенько перемешиваем. Кстати чем больше Вы варите смесь тем рассыпчатый получаются у вас ириски. Раскладываем в заранее приготовленный формы. Даем остыть, все готово.
Приятного аппетита. Пока пока.
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
