Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан;
мука – 0,5 стакана;
сахар – 0,5 стакана;
разрыхлитель теста – 0,5 ч л;
яйца куриные – 1 шт;
масло растительное – 2-3 ст л;
молоко – 0,75 стакана
Способ приготовления: Решила я приготовить кексики в формочках, но не простые, а манные!
Вообще манники я очень люблю, вот например один из мною приготовленных ранее: Манник на кефире без муки – Любимый пирог из духовки, просто и вкусно!
А теперь немножко иначе, да и в другом виде. Посмотрите, какие милашки у меня получились!
Готовить их не сложно (рецепт я нашла в интернете, все получилось с первого раза).
В глубокую миску насыпаем стакан манной крупы.
Добавляем к ней пол стакана муки.
И также добавляем пол стакана сахарного песка.
Кидаем сюда же пол чайной ложки разрыхлителя теста.
Перемешиваем.
Берем другую глубокую миску, но можно поменьше размером.
Разбиваем одно куриное яйцо.
Наливаем 2-3 столовых ложки растительного масла.
Далее наливаем 23 стакана молока.
Перемешиваем.
Выливаем жидкую часть к сухой смеси. Хорошо перемешиваем.
В силиконовые формочки кладем бумажные и наливаем тесто, оставляем где-то сантиметр места, сильно кексы не поднимутся, но зато будут сытными!
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 30 или до готовности.
Посыпаем сверху сахарной пудрой для красоты.
Подаем к чаю или молоку. Очень вкусно и сытно!
Время приготовления: 45 мин. Примерная стоимость порции: 5 руб.
