Ингредиенты:
говядина – 400 гр;
фасоль – 200 гр;
шпинат – 200 гр;
лук репчатый – 1 шт;
укроп – 20 гр;
петрушка – 20 гр;
чеснок – 1 зуб;
томат – 1 шт
Способ приготовления: Говядину я просто обожаю готовить. К ней хорошо подходят практически любые овощи и зелень. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом говядины тушеной с фасолью и шпинатом.
Возьмем 400 грамм мяса и нарежем его продольными, средними ломтиками. Затем кидаем в сковороду и обжариваем в масле.
Как только говядина будет обжарена со всех сторон, добавляем в сковороду нарезанный репчатый лук.
Обжариваем далее, пока лук не станет прозрачным. После добавляем шпинат. У меня всегда есть замороженный, поэтому беру 200 грамм именно его.
После выкладываем и красную консервированную фасоль.
Теперь измельчаем укроп и петрушку, их тоже выкладываем в сковороду.
Осталось добавить воды, накрыть крышкой и оставить минут на 40, а то и на час. Именно в этот момент нужно посолить и добавить перца (я использую смесь перцев).
Перед самой подачей возьмем зубчик чеснока и томат. На сухой сковороде обжарим сначала чеснок.
А потом на чесноке обжарим ломтики томата.
Так и будем подавать нашу говядину. Созывайте любимых к столу. Можно начинать пробовать.
Приятного всем аппетита.
Время приготовления: 2 ч.
